"Kết thúc ngày họp đầu tiên với các nông dân trẻ và nhà lãnh đạo cộng đồng 6 quốc gia bên dòng sông Mekong. Gồm Trung Quốc, Myanmar, Thái Lan, Campuchia, Lào và Việt Nam.
Chúng mình thảo luận về các thách thức và hành trình hướng đến phát triển bền vững, dựa vào thiên nhiên và chăm sóc con người....v.v
Team Vietnam có chị Kiên từ tổ chức SPERI nói rất tâm huyết về bảo vệ và trồng rừng đầu nguồn, các chị từ @Caritas Dalat trình bày về hỗ trợ người đồng bào thiểu số ở địa phương. Nghe thật là hấp dẫn.
Tới lượt mình thì mình chỉ nhe răng cười, và mọi người nhìn mình cũng cười theo luôn, haha. Do mình không có nhiều nguồn lực hỗ trợ, lại còn trẩu tre, nên hành trình của mình chỉ tập trung vào chuyển đổi cafe sang hướng vườn rừng và nâng cao chất lượng cafe lên. Để một ngày nào đó mình có thể hỗ trợ nông dân địa phương về mặt sinh kế.
Cuối ngày, team Vietnam và team Trung Quốc hỗ trợ chúng mình làm món chả cuốn, ngon ơi là ngon. Zui cũng thật zui hihi
Ngày thứ 2 mình được chia sẻ tình hình biến đổi khí hậu, sinh thái và ngành bán lẻ trong khu vực DNA. Nhìn chung, đây đều là các chuyên gia nhiều năm hợp tác liên ngành nên có nhiều kinh nghiệm chia sẻ. Một trong những thông tin quan trọng được là sau những cuộc chiến dành đất đai như hiện đại thì sau này các quốc gia sẽ phải bảo vệ Nguồn Nước của mình, đây là một tài nguyên cực quan trọng trong nông nghiệp, không có thì đói.
Sau đó các quốc gia thành viên chia sẻ tình hình của quốc gia của họ, mình cũng hiểu ra ai cũng cái khó riêng. Các má Trung Quốc cũng khổ vì bản thân họ cũng thiếu nước sản xuất, các má Lào thì cũng khổ vì dân số có 7 triệu mà có tận 9 cái đập, xây gần khu dân cư nên gây sói mòn văn hoá.....vân vân và mây mây....
Ở điểm này, mình thấy chính phủ Vietnam mình đã cố gắng làm rất tốt để lo cho hàng triệu nông dân của mình, dù phận của chúng ta là ở hạ lưu. Team từ Vietnam cũng không có ý kiến gì thêm.
Buổi trưa mấy chị trong nhóm tặng mấy kí gạo cho ban tổ chức nấu ăn chơi, đó là giống lúa mùa 6 tháng, được chú Tư ở miền Tây trồng vào mùa nước nổi, không dùng phân và thuốc hoá học. Ăn vừa dẻo vừa thơm mọi người ạ.
Để đáp lại tình cảm của mấy mệ Trung Quốc hôm trước, buổi chiều mình phụ các bạn làm món đậu phụ truyền thống, các bạn nói món này tụi tao nấu trong mùa Valentine, chẳng hiểu để làm gì. Hihi
Mình cũng kết nối cùng một anh nông dân Cà phê Vườn rừng rất nổi tiếng ở Thái Lan, sau đó mình trao đổi cà phê Robusta lấy Arabica về uống chơi hihi.
Lần đầu làm Dịch thuật viên trong chuyến tham quan thực tế cộng đồng Meatha Organic Thái Lan có tuổi đời 40 năm thành lập (từ 1984)
Đoàn 6 quốc gia tham gia học hỏi mô hình cộng đồng, gồm 4000 người làm nông nghiệp sinh thái ở đây, trong đó có 120 nông hộ là canh tác hoàn toàn hữu cơ. Họ có ban marketing riêng, ban tín dụng credit và một nhà máy sơ chế riêng để phục vụ cho hoạt động buôn bán cho các chuỗi lớn như Siêu Thị.
May mắn là lần tham quan này tụi mình có các chuyên gia của Thái đi cùng, và đa số biết tiếng Anh nên bọn mình được học và tiếp cận một mức độ sâu hơn về tổ chức cộng đồng của họ. Mình phụ trách dịch thuật trong một buổi cho bà chị trong đoàn Vietnam, công nhận vừa nghe tiếng Anh vừa nói tiếng Việt là một công việc siêu khó luôn, nhưng vì yêu thích nông nghiệp hữu cơ và tò mò cách nước bạn làm marketing nên cũng ráng học và dịch.
Bạn Trung Quốc dù không biết chữ Tiếng Anh nào nhưng lại là người học hỏi chăm chỉ nhất, ghi chép rất tỷ mỉ, và đi thăm vườn sẽ chụp từng tấm ảnh, bốc từng nắm phân lên nhìn nhìn ngửi ngửi. Chớ hề giống ông Huy đứng nhe răng cười từ đầu buổi tới cuối buổi.
Sau đó tụi mình đi chợ Organic ở thành phố Chiang Mai, nơi mà nông dân hữu cơ buộc phải tự thân đứng quầy bán hàng của chính mình làm ra. Tại đây mình gặp bạn diễn giả hôm trước đã trình bày lý thuyết cho bọn mình đang bán Piza ở đây, trong lòng mình trào dâng lên sự ngưỡng mộ lắm.
Mình có may mắn là đào tạo chuyên môn tại Vietnam nên có thể tiếp cận các mô hình mới nhất ở quê nhà, nhưng sau chuyến đi này mình lại có thể nói nông nghiệp Thái đi trước chúng ta 5-10 năm trong lĩnh vực hữu cơ cũng không có gì là quá đáng.
Tuy nhiên, có lẽ quốc gia tiếp theo mình sẽ ghé thăm là các bạn Trung Quốc, nơi có nền văn hoá giàu có và cũng đối diện với những thử thách giống hệt lứa thanh niên Vietnam đang gặp phải.
